Termékeink

A 90-es években a fogyasztási szokások válltozása, az egészséges életre és táplálkozásra ösztönzés meghozta az eredményét, az emberek étkezési kultúrája jelentős változásokon ment keresztül. Ehhez a trendhez kapcsolódva a cukrászdában is új , korszerű sütemények bevezetésére volt szükség.

 

A megváltozott igényeketidőben felismerve, egyes cukrászati technológiák megváltoztatásával ls az ennek megfelelő géppark vásárlásával járult hozzá a vezetőség a korszerűbb süteményválasztékhoz. A hagyományos, többnyire vajkrémmel készült cukrászati készítményeket felváltották a főzött alapú pudingos krémek, aminek a lazítása helyben főzött tejszínnel történik. Az alkalmi torták és sütemények díszitésében egyre nagyobb hagsúlyt kap a gyümölcs díszítés, marcipán burkolás, ennek következményeként az új nyersanyagok felhasználásával készült termékek szebbek, mutatósabbak és finomabbak lettek. Jelenleg a tradícionális, klasszikusan magyar specialitások mellett túlnyomórészt táplálkozástani szempontból korszerű édességeket készítünk. Igyekszünk mindent természetes anyagokból készíteni, ahol lehet, előnyben részesítve a zamatos magyar gyümölcsöket ls friss, házi tejtermékeket. A tejszínt és a fagylaltot magunk főzzük. Próbáljuk minimálisra szorítani  a természetazonos aromák és színezékek felhasználását. A gyümolcsöket túlnyomórészt magunk tesszük el befőttek, lekvárok és fagyasztott gyümölcsök formájában, Kizárólag jó minőségű alapanyagokkal dolgozunk, ezzel is próbáljuk tartani az állandó színvonalat.

 

A családban három mestercukrász dolgozik, ezenkívül mestercukrászunk és kiváló cukrászaink segítségével törekszünk egészséges, esztétikus és magas élvezeti értékű termékeket előállítani. A megszokott termékek mellett új termékekkel színesítjük időről-időre a palettát, a dísztorták készítésénél pedig igyekszünk a vendégek különböző óhajait teljesíteni. Így született meg több, mint háromszáz féle marcipánnal burkolt dísztortánk, melyek között esküvői torták, dísztorták és gyerektorták éppúgy megtalálhatóak, mint a különböző vicces, felnőtteknek szánt figurális torták is. Készítményeink között a napiáruk mellett éppúgy megtalálhatók a  különböző édes és sós teasütemények, mint a parfaitok, de aki csak egy kis beszélgetésre szeretne beülni, hangulatos környezetben kóstolhatja meg kávékülönlegességeink valamelyikét. Mivel nyáron a saját készítésű fagylaltválaszték óriási, bárki kedvére válogathat a változatos fagylaltkelyhek között. Fagylaltjaink között a klasszikus ízek mellett mindig találhatóak különleges fagylaltok is.

Vissza az előző oldalra